Il Faro Belgian Ale Gluten Free

IL FARO – BELGIAN ALE – GLUTEN FREE

Il Faro Belgian Brown Ale – E

Litri in pentola 10

Litri finali 25

Minuti bollitura 30

OG 1046

ABV 4,6%

Plato 11,6

IBU 26

BU/GU 0,57

EBC 29

Malti e Fermentabili

Estratto liquido di Sorgo 3000 gr. 81%

Zucchero Candito Dark 350 gr. 9%

Zucchero Candito Amber 250 gr. 7%

Fiocchi di Mais 100 gr. 3%

Luppoli

Chinook 10 gr. 30 min

Chinook 20 gr. 20 min

Columbus 30 gr. 10 min

Willamette 30 gr. 5 min

Willamette 18 gr. 0 min

Lievito

Safbrew BE 256 (ex Abbaye) 11,5 gr

Fermentazione 19°C

Priming 5 gr