TOC TOC APA (BIAB)

Toc Toc ALL Grain BIAB

Minuti ammostamento :55

Litri in pentola :40

Litri in fermentatore :27

Efficienza :76 %

OG :1050

ABV :4.9 %

Plato :12.4

IBU :64.5

BU/GU :1.29

EBC :17

Malti e Fermentabili

Pale 4900 gr 83 %

Crystal 150L 450 gr 8 %

Biscuit 300 gr 5 %

Fiocchi di Orzo 270 gr 5 %

Totale 5920 gr

Luppoli

Pacific Jade 20 gr 90 min

Nelson Sauvin 20 gr 30 min

Galaxy 20 gr 15 min

Galaxy 20 gr 5 min

Nelson Sauvin 30 gr 5 min

Nelson Sauvin 50 gr DH 

Lieviti

SafAle US 05 14 gr

Profilo Mash

Beta-amilasi 63 °C 20 min

Alpha-amilasi 72 °C 35 min