PALLARE BROWN (BIAB)

PallaRE Brown ALL Grain BIAB

Minuti ammostamento :50

Litri in pentola :11

Litri in fermentatore :10

Efficienza :82 %

OG :1050

ABV :4.9 %

Plato :12.4

IBU :31.3

BU/GU :0.63

EBC : 20

Malti e Fermentabili

Pale 1750 gr 85 %

CaraPils 150 gr 7 %

Fiocchi di Orzo 100 gr 5 %

Carafa III 50 gr 2 %

Totale 2050 gr

Luppoli

Pallare 20 gr 60 min

Pallare 20 gr 15 min

Pallare 20 gr 5 min

Pallare 10 gr 0 min

Totale 70 gr

Lieviti

SafAle US 05 8 gr

Profilo Mash

Beta-amilasi 63 °C 35 min

Alpha-amilasi 72 °C 15 min