EAGLOLF SMUGGLER ALE (KIT)

EAGLOLF SMUGGLER ALE

Il primo è un kit della Muntons Smuggler Special Ale da 3,6 Kg. anche questo già pronto, ma abbiamo voluto inserire qualcosa di nostro, anche la produzione non è stato il semplice riscaldamento delle latte, ma la infusione di luppolo inglese per creare una birra amara, ma con le caratteristiche classiche del miele di castagna, una birra che stiamo assaggiando in questi giorni, una birra diversa che comunque necessità ancora di maturazione.

La Ricetta

Kit Miuntons Smuggler Special Ale 3,6Kg.

Estratto di Malto Light 200 gr.

Brewing Sugar 200 gr.

Miele di Castagna 500 gr.

Luppoli

Fuggle 10 gr. 10 min.

Lievito Safale US-05 23 gr.

Densità Iniziale 1062

Densità Finale 1012

Gradi Alcolici 6,7%

Priming 5,5 gr./lt zucchero

22 Litri finali

Luppolatura a Freddo Fuggle 40 gr.